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把胡萝卜餐包做成胡萝卜形状,可爱又美味.在胡萝卜上面插上几根芹菜叶子,和胡萝卜就更像了,真心很可爱!因为有了胡萝卜的加入,这款餐包特别松软香甜.口感特别棒!拔呀拔呀拔萝卜~ ”
食材明细
美食特点
胡萝卜面包的做法步骤
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胡萝卜切小块.用料理机打成胡萝卜泥.取130g胡萝卜泥.倒入面包桶内.加入其他材料开搅拌程序.成团后加入黄油,搅拌至扩展阶段
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4
发酵结束,把面团取出,排气滚圆,平均分成6份,盖保鲜膜松弛10分钟
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把长条面团一段黏贴紧螺旋管烤模的尖头处,再一圈圈的绕完面团,卷的时候就这样扁扁的;
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8
进烤箱38度二次发酵.发酵结束,在面团表面刷一层蛋液.烤箱预热上管190度,下管160度
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10
烘烤结束,晾凉后.取出螺旋管,美美的装饰咯,可以往里面挤上红薯馅,紫薯馅,豆沙馅,各种你想吃的
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制作小窍门
做这样一款仿真胡萝卜,可爱又美味!
本次制作《胡萝卜面包》所使用的厨具:搅拌机、电烤箱