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收录时间:2024-03-02 07:02:27      热度:7786℃
番茄牛肉面的做法

  1张图片

小时候饿扁了肚子跑回家喊:“妈,饿!”于是十分钟内就可以大口哧溜美味的番茄牛肉(鸡蛋)面~

食材明细

主料
  • 熟牛肉 50g
  • 番茄 0.5个
  • 龙须面 100g
辅料

美食特点

番茄牛肉面的做法步骤

  • 番茄牛肉面的做法步骤:1
    1
    熟牛肉切片,西红柿切块,葱切段姜切片(此处姜粉代替,建议用鲜姜)。图上豆腐猪肉请忽略
  • 番茄牛肉面的做法步骤:2
    2
    葱姜(蒜)和西红柿炝锅,1碗面加2碗热水。
  • 番茄牛肉面的做法步骤:3
    3
    水快开时,加入龙须面,煮2分钟后加熟牛肉片,再煮3分钟。PS: 水开才加面可能会粘一起。
  • 番茄牛肉面的做法步骤:4
    4
    面煮好后加入生菜,翻搅20秒,起锅!
  • 番茄牛肉面的做法步骤:5
    5
    爱吃辣的加几滴辣椒油,开吃~

制作小窍门

妈妈的肉丝炝锅面/手擀面/烩面/捞面/凉拌面,这才是老家河南正宗的味道……我爱吃面,我爱妈妈!
本次制作《番茄牛肉面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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