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今天第一次尝试烤五花肉,采用打底的方式烘烤,五花肉烤出来的油脂流到烤盘底部浸入蔬菜,打底的食材释放出蒸汽,烤出来的五花肉肥而不腻,软嫩可口尤其适合老人孩子食用! ”
食材明细
美食特点
烤五花肉的做法步骤
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猪五花肉切成后片,生菜洗净控水,土豆切片,圆葱切条,大蒜剥皮,芝麻炒熟待用
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制作小窍门
1、加入了生抽、耗油就不要加盐了
2、没有烤箱的亲亲,可以用电饼铛,煎锅煎着吃
3、把土豆换成山药也不错哦(´-ω-`)
4、今天的五花肉比较瘦,烘烤时点了几滴香油,建议用肥点的五花肉烤出来更香哦!
本次制作《烤五花肉》所使用的厨具:电烤箱