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巧克力甜甜圈蛋糕

收录时间：2022-02-18 07:20:20 热度：9532℃

巧克力甜甜圈蛋糕的做法

3张图片

“ 这款巧克力蛋糕圈，玲珑小巧非常可爱，特别适合做下午茶小点。配上一杯暖暖的茶水和一点新鲜的水果，晒着太阳，，，，，好温馨。 ”

食材明细

主料

巧克力蛋糕粉 60克
黄油 30克
糖 30克
鸡蛋 1个
牛奶 2克

辅料

巧克力酱草莓 适量
草莓适量

美食特点

奶香口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤

1
准备所用食材。
2
将鸡蛋牛奶和糖放在容器中
3
鸡蛋打散打匀，让糖在其中溶化。
4
筛入巧克力蛋糕粉面粉和泡打粉。搅拌均匀。
5
再加入溶化的黄油。
6
切拌均匀。
7
模具提前刷油，筛粉。
8
将拌好的蛋糊放进裱花袋中。
9
用裱花袋将蛋糊挤进模具中，八分满即可。
10
.烤箱提前预热，170度，10分钟左右。
11
烤好取出后，轻震一下，将蛋糕取出放凉即可食用。
12
在每个蛋糕圈中加入巧克力酱和喜欢的水果即可。

制作小窍门

没有巧克力蛋糕粉可以用低筋面粉50克+10克可可粉+3克泡打粉来代替，
模具是学厨12连小蛋糕圈模，我喜欢这样的模具，不沾小巧，现吃现做。非常方便。

本次制作《巧克力甜甜圈蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙小清新孕妇产妇老人下午茶学生

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