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简单的食材,简单的做法,半个小时搞定,外皮酥脆、里面松软,淡淡的玉米味、浓浓的奶酪香,可搭配咖啡或红茶,享受美好的下午茶时光。 ”
食材明细
美食特点
玉米奶酪司康的做法步骤
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准备好食材,低粉过筛加入泡打粉、盐、糖混合均匀;
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案板撒上低粉,把面团用手压成厚度2.5cm的长方形;
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放到铺硅油纸的烤盘上,刷一层蛋液,180度预热烤箱;
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制作小窍门
1、如果有松饼粉直接用150克,不用加泡打粉和砂糖。
2、口感要松软不要过渡搅拌面粉。
3、我用的甜玉米煮熟用刀削50克备用,也可以用玉米粒罐头。
4、奶酪可以用车打芝士。
本次制作《玉米奶酪司康》所使用的厨具:电烤箱