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这个蛋糕卷制作过程既快又好吃,蛋糕面加上黑芝麻隐形的条纹里面卷上自己熬制的蓝莓酱,稍稍卷好定型就可以去家人分享,看到切开后里面漩涡造型,我怎么不由得想到那个“大王叫我来巡山,巡了南山巡北山……”西游记里的那个小旋(钻)风 ”
食材明细
美食特点
小旋风蓝莓蛋糕卷的做法步骤
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放入烤箱170度15分钟,取出倒扣撕去烤纸晾凉
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制作小窍门
芝麻提前炒熟用料理机打磨成粉就行
蛋白不用打发到干性,湿性接近干性就可以啦烤好离开撕去烤纸,不干净的地方用刮板刮干净就可了
本次制作《小旋风蓝莓蛋糕卷》所使用的厨具:打蛋器、食物调理机、电烤箱