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收录时间:2022-11-13 22:59:01      热度:4369℃
酸奶蓝莓冰淇淋的做法

  4张图片

在这炎热夏天里,少不了要吃几个冰淇淋的,酸奶蓝莓冰淇淋,值得清爽一下,家里的宝贝儿最近吃这个了

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤

  • 酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤:1
    1
    准备好所有的材料,淡奶油必须是提前冷藏过的
  • 酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤:2
    2
    蓝莓洗净,用料理机打碎,不要打太细,要有肉粒的
  • 酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤:3
    3
    淡奶油倒入打蛋盆里,加入全部的细砂糖
  • 酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤:4
    4
    用电动打蛋器低速打发,打发到7成就好,有纹路即可
  • 酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤:5
    5
    在打发好的淡奶油里倒入酸奶
  • 酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤:6
    6
    用刮刀慢慢得拌均匀就好
  • 酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤:7
    7
    再加入打好的蓝莓碎,用刮刀拌匀即可
  • 酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤:8
    8
    将做好的冰淇淋液倒入裱袋里
  • 酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤:9
    9
    裱花袋底下剪个小口,将冰淇淋液挤到模具里面
  • 酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤:10
    10
    弄好之后放冰箱里冷冻4个小时以上,最后是冷冻一夜

制作小窍门

1、这个配方是8个的量
2、配方里面的蓝莓可以随意换成自己喜欢的水果
3、水果不要打得太细,会影响口感
4、这个模具是塑料的,脱模时最好是用热毛巾捂下,或者拿到水龙头去凉一下外面,再轻轻的转动就出来了
本次制作《酸奶蓝莓冰淇淋》所使用的厨具:搅拌机
菜谱标签: 甜品   小清新   孕妇   产妇   老人   下午茶   夜宵   夏季食谱   冰淇淋   午餐   晚餐   学生  

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