菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 尖椒炒里脊肉

尖椒炒里脊肉

收录时间：2024-04-21 05:17:02 热度：5224℃

尖椒炒里脊肉的做法

2张图片

“ 五月底六月初的尖椒最嫩，炒肉最适合不过啦！香辣开胃又过瘾！ ”

食材明细

主料

里脊肉 300克
尖椒 150克

辅料

盐三分之一茶匙
鸡粉三分之一茶匙
生抽一茶匙
老抽少许
生粉少许
料酒三茶匙
胡椒粉 少许
蒜六瓣
姜适量
食用油 适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

尖椒炒里脊肉的做法步骤

1
准备食材
2
里脊肉切丝加入少许盐，少许胡椒粉，少许老抽，三茶匙料酒，少许生粉
3
拌匀腌制十分钟
4
尖椒切滚刀块，姜切丝，蒜切片备用
5
起油锅倒入适量的油烧至七成热下肉丝划散炒至断生捞出备用
6
锅里留少许底油下花椒爆香
7
倒入尖椒姜蒜一起煸炒
8
加入三分之一茶匙盐，炒至尖椒七成熟（尖椒不容易入味所以提前加盐）
9
倒入划好的肉丝一起煸炒
10
加入三分之一茶匙鸡粉和一茶匙生抽调味大火翻炒均匀即可出锅
11
成品
12
配上米饭，好吃

本次制作《尖椒炒里脊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

江西小吃降火韩国料理纸杯蛋糕菜其他点心高档月饼馄饨名菜豫菜晋菜万圣节翻糖小清新傣菜夜宵父亲节