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真的很爱这个季节，风大空气好，不冷又不热，关键水果的品种真的是多，下午闲暇时间做个冰淇淋的泡芙就把自己喜欢的用一样小零食就全部包括了。冰淇淋的滑爽，泡芙酥脆，加上水果的清甜很完美的结合。 ”
食材明细
美食特点
果篮冰淇淋泡芙的做法步骤
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8
分三次左右加入蛋液，每次拌匀再接着加蛋液（蛋液不是全部要用完，要根据面团的状况来判断）。
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用汤勺取一块泡芙面团整理成篮子的肚子，中间用手取一小块整理成篮把部分，（手上，汤勺沾点水就不粘了。）烤箱180度预热中层30分钟。
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烤好放凉的泡芙切掉上部1/3的地方，水果处理干净待用。
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制作小窍门
1.泡芙烤制过程中不要打开烤箱门，否则烤好的泡芙会塌。
2.蛋液的量要根据面团的状态来决定，并不是全部要用完。
本次制作《果篮冰淇淋泡芙》所使用的厨具：电烤箱
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