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红丝绒巧克力曲奇饼干

收录时间：2024-06-06 10:07:16 热度：4348℃

红丝绒巧克力曲奇饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 115克
黄油 60克
鸡蛋 1个

辅料

白糖 45克
红曲粉 4克
泡打粉 3克
盐 1克

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

红丝绒巧克力曲奇饼干的做法步骤

1
黄油放烤箱加热一下融化
2
放白糖搅匀
3
放鸡蛋、盐搅拌
4
面粉、红曲粉、泡打粉混合
5
过筛，加入到打好的黄油蛋液中
6
搅拌
7
加入巧克力碎，搅拌
8
装入烤盘中，上下160度加热12分钟
9
成品

制作小窍门

红曲粉不要放太多，要不然成品颜色容易发黑，放了鸡蛋口感松软，如果喜欢脆脆的可以不放

本次制作《红丝绒巧克力曲奇饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶零食学生

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