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收录时间:2021-11-21 14:02:14      热度:3888℃
冰镇小龙虾的做法

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小龙虾的季节又到了 但是大夏天的还是冰镇的吃的爽 上海人喜欢的糟卤搭配小龙虾 夜宵首选

食材明细

主料
辅料

美食特点

冰镇小龙虾的做法步骤

  • 冰镇小龙虾的做法步骤:1
    1
    调料辅料
  • 冰镇小龙虾的做法步骤:2
    2
    少许水加入腐乳酱 红曲 八角 桂皮 茴香 五香粉 胡椒粉
  • 冰镇小龙虾的做法步骤:3
    3
    倒入糟卤
  • 冰镇小龙虾的做法步骤:4
    4
    调好的酱汁
  • 冰镇小龙虾的做法步骤:5
    5
    小龙虾洗净减掉须
  • 冰镇小龙虾的做法步骤:6
    6
    冷水烧开先放入葱姜
  • 冰镇小龙虾的做法步骤:7
    7
    放入小龙虾时加料酒
  • 冰镇小龙虾的做法步骤:8
    8
    煮好的小龙虾通风冷却
  • 冰镇小龙虾的做法步骤:9
    9
    将调好的酱汁倒入龙虾中
  • 冰镇小龙虾的做法步骤:10
    10
    放入冰箱冷藏即可
  • 冰镇小龙虾的做法步骤:11
    11
    冰镇小龙虾
本次制作《冰镇小龙虾》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 家常菜   私房菜   夏季食谱   午餐   学生  

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