“ 蒜烧小黄鱼是鲁菜中的胶东菜中很有特色的菜式之一,蒜烧小黄鱼以小黄鱼 为主要材料,烹饪以蒜香为主,豉香为辅，口味咸鲜。 ”

主料

• 小黄花鱼 400克

辅料

• 水 300ml
• 花生油 适量

配料

• 料酒 10ml
• 盐 5克
• 黑豆豉 5克
• 酱油 10ml
• 醋 15ml
• 糖 8克
• 美极鲜 5克