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这菠萝花下面小蛋糕是加了柠檬汁带着柠檬清新香味的杯子蛋糕，感觉它和菠萝太阳花十分吻合相配，是一个完美结合体呢~~ ”
食材明细
美食特点
菠萝太阳花的做法步骤
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1
将菠萝去皮切成薄片，越薄越好，菠萝片放入烤纸的烤盘中（或不沾烤盘中）。
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2
先160度烤制30分钟，至边缘发黄，但仍发软的状态。
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6
制做柠檬香杯子蛋糕：蛋黄加30g白糖打至颜色泛白，稍浓稠。
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10
蛋白加盐打至粗泡，加入40g白糖打至中性发泡。
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15
30g淡奶油加10g白糖打发至可裱花状打发的奶油霜装入裱花袋，挤在晾凉的杯子蛋糕上。
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制作小窍门
1.每个不同名牌烤箱发脾气，根据自己调节温度。
如果没有小的蛋挞模具的话，替换可以6连或12连蛋糕模具。
本次制作《菠萝太阳花》所使用的厨具：电烤箱
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