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收录时间:2023-01-09 18:26:00      热度:6997℃
【平淡的幸福】苦瓜炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 适量

美食特点

【平淡的幸福】苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 【平淡的幸福】苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    所有材料洗干净。
  • 【平淡的幸福】苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    苦瓜去除里面籽和挂掉白色的膜。
  • 【平淡的幸福】苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    苦瓜切片后放点盐用手抓匀,把苦味挤出来。
  • 【平淡的幸福】苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    抓好的苦瓜用清水洗净。
  • 【平淡的幸福】苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    放入开水里焯下捞出过凉水。
  • 【平淡的幸福】苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    鸡蛋里放入盐,味精,少许清水打散备用,辣椒切碎。
  • 【平淡的幸福】苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    锅里放油烧热后放入苦瓜翻炒。
  • 【平淡的幸福】苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    放入鸡蛋液裹匀苦瓜。
  • 【平淡的幸福】苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    等鸡蛋炒熟后两面有黄咯就可以出锅了。
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