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想做这款面包已经很久了，一直没动手 麻薯可可软欧做起了有些麻烦，太耗时了。今天终于拔草了，味道真的不错，没有辜负我的一天的等待。面包不但有可可的香气还有软糯的夹心，豆沙 蔓越莓 葡萄干的香甜，南瓜子和核桃嚼在嘴里的浓香，真的是回味无穷 ”
食材明细
美食特点
可可麻薯软欧的做法步骤
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4
撒上酵母 ，将桶固定在厨师上。启动厨师机二挡揉6分钟
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9
将70克糯米粉和20克玉米淀粉拌匀后加入120克牛奶和30克糖搅拌均匀成糊状
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14
先将可可面团分别擀成长方形，在可可面皮上放上一层麻薯再抹上一层红豆沙。
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16
顺长边卷起来捏紧底部和两头封口处，放入烤盘进行2次发酵，筛上低粉，再用刀割出自己喜欢的纹路
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制作小窍门
烘烤时间和温度根据自家烤箱来调整，面包整形后封口处一定要捏紧，不然烘烤时会爆开。我的馅料添加的有点多，根据自己的喜好来调整。
本次制作《可可麻薯软欧》所使用的厨具：电烤箱
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