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芦笋炒蛋
芦笋炒蛋
清水淡竹
收录时间:2022-11-16 02:24:57 热度:2514℃
1张图片
食材明细
主料
芦笋
适量
蛋
2个
蒜
适量
辅料
米糠油
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
芦笋炒蛋的做法步骤
1
芦笋去老梗,斜切成段,放沸水中焯水半分钟,捞出过凉水
2
蛋打在碗中,加盐,料酒,水搅匀
3
锅中放油烧热,下入蛋炒碎,盛出
4
锅中另放少许油,下入蒜片煸香,下入芦笋翻炒
5
合入蛋液,加盐,料酒调味
6
出锅
本次制作《芦笋炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
春季食谱
晚餐
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