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收录时间:2021-11-21 13:58:13      热度:8106℃
凉拌土豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌土豆丝的做法步骤

  • 凉拌土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切丝,多冲几次水后焯水,用凉水浸泡,空干水分
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:2
    2
    热锅热油,放入葱姜蒜,花椒,干椒炒出香味,把油滤出
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:3
    3
    把空干水分的土豆丝,放入醋,耗油,滤出的葱油,香油拌匀即可

制作小窍门

土豆丝要尽量多冲水,把淀粉冲干净
本次制作《凉拌土豆丝》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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