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收录时间:2023-09-26 23:26:58      热度:874℃
蜜汁叉烧的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蜜汁叉烧的做法步骤

  • 蜜汁叉烧的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 蜜汁叉烧的做法步骤:2
    2
    先把肉处理干净,然后倒入一瓶叉烧酱,半碗红酒,姜丝,两大勺蜂蜜,搅拌均匀,没有红酒,料酒也可以
  • 蜜汁叉烧的做法步骤:3
    3
    然后装入保鲜袋,我一个保险袋装入两块肉,放入冰箱,平铺放着,记得每隔几个小时翻下面
  • 蜜汁叉烧的做法步骤:4
    4
    腌制两天后从冰箱取出,放入烤盘上
  • 蜜汁叉烧的做法步骤:5
    5
    烤箱220度,大火,烤20分钟,中间记得翻下面
  • 蜜汁叉烧的做法步骤:6
    6
    等凉了以后切片摆盘就可以了

制作小窍门

这里我用的五花肉和尖前肉做叉烧,这样肉做出来吃起来不硬,老人小孩都喜欢
本次制作《蜜汁叉烧》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 热菜   粤菜   夏季食谱   午餐   学生  

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