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收录时间:2024-05-28 00:57:15      热度:4078℃
樱花曲奇饼干的做法

  1张图片

粉嫩的颜色瞬间少女心爆棚,浪漫的樱花吃在嘴里甜在心里

食材明细

主料
辅料

美食特点

樱花曲奇饼干的做法步骤

  • 樱花曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化后加入糖粉
  • 樱花曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    进行打发,使黄油糖粉完全融合后分两次加入蛋清
  • 樱花曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    继续打发蛋清与黄油完全融合,打发至体积蓬松发白
  • 樱花曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    加入极少量的红曲粉进行稍加着色
  • 樱花曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    搅打均匀成浅粉色,加入面粉后颜色会稍加深一点点
  • 樱花曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    筛入低粉
  • 樱花曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    用刮刀翻拌均匀,注意不要过度搅拌
  • 樱花曲奇饼干的做法步骤:8
    8
    面糊装入套有樱花裱花嘴的裱花袋,剪去裱花袋裱花口
  • 樱花曲奇饼干的做法步骤:9
    9
    挤入烤盘
  • 樱花曲奇饼干的做法步骤:10
    10
    全部挤好
  • 樱花曲奇饼干的做法步骤:11
    11
    开启烤箱语音菜单模式“8”语音提示:“曲奇饼干,上火170度、下火150度,预热开始”
  • 樱花曲奇饼干的做法步骤:12
    12
    预热结束,语音提示“请放入食材”
  • 樱花曲奇饼干的做法步骤:13
    13
    启动烘烤模式,注意观察颜色自行缩短烘烤时间
  • 樱花曲奇饼干的做法步骤:14
    14
    烘烤结束出炉(只需烤10分钟即可,樱花饼干较小)少女粉嫩色~
  • 樱花曲奇饼干的做法步骤:15
    15
    成品图

制作小窍门

要调出粉嫩色红曲粉只需极少极少量,与面粉混合后颜色会稍许加深
本次制作《樱花曲奇饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   甜品   小清新   高颜值   夏季食谱  

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