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收录时间:2024-02-02 13:03:11      热度:5193℃
香酱煎鸡蛋的做法

  1张图片

酱香浓郁,蛋爽味美

食材明细

主料
辅料

美食特点

香酱煎鸡蛋的做法步骤

  • 香酱煎鸡蛋的做法步骤:1
    1
    姜切粗条,因为女儿不喜欢吃姜,这样方便捡出来。蒜拍碎,黄瓜和豆角切丁
  • 香酱煎鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋液加入几滴黄酒,一羹匙清水,一点盐,这样煎出的鸡蛋嫩,加盐是容易打散鸡蛋
  • 香酱煎鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋煎好备用
  • 香酱煎鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅中加适量油,先下豆角丁煸炒,二分钟后下入黄瓜丁,炒至断生,盛出备用
  • 香酱煎鸡蛋的做法步骤:5
    5
    小火下入姜煸炒片刻再下入蒜煸香,再下入黄豆酱,小火炒香
  • 香酱煎鸡蛋的做法步骤:6
    6
    下入炒好的黄瓜丁和豆角丁,鸡蛋,烹点料酒,撒点鸡精。
  • 香酱煎鸡蛋的做法步骤:7
    7
    菜OK啦,盛饭就eat吧
本次制作《香酱煎鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐  

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