菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 十分钟搞定的快手菜——小炒苋菜

十分钟搞定的快手菜——小炒苋菜

小菜一碟的家

收录时间：2024-01-31 06:50:55 热度：5038℃

十分钟搞定的快手菜——小炒苋菜的做法

1张图片

“ 苋菜的上市季到了，地里自养的那种，不是痴肥，没有高个，嫩的能掐出水，就要这样的，想想就能流口水。 ”

食材明细

主料

苋菜一把
大蒜子 一个

辅料

菜籽油 适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

十分钟搞定的快手菜——小炒苋菜的做法步骤

1
带根的苋菜要先冲去泥水。
2
快速挑拣掐根。
3
搓揉清洗，一定要洗干净哦。沥水。
4
大蒜子切小或拍碎。
5
锅里下油，爆香蒜末。
6
苋菜下锅，用筷子抬起反复上提是很好的断生的方法。
7
颜色变绿，可以加盐，比平时的盐量要减少，因为苋菜缩水严重，很容易盐比实际需要的加多了。
8
翻炒均匀起锅。
9
不马上吃的话，中间扒开个坑，避免颜色变黄。

本次制作《十分钟搞定的快手菜——小炒苋菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

高档紧致肌肤秋季食谱复活节腊八翻糖冰品傣菜豆浆补碘小吃二月二妇女节夏季食谱壮阳润肺养血春分