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黑芝麻海绵蛋糕

收录时间：2024-05-30 20:21:53 热度：2103℃

黑芝麻海绵蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
低筋粉 100克
熟黑芝麻 10克

辅料

细砂糖 55克
色拉油 35克

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

黑芝麻海绵蛋糕的做法步骤

1
低筋粉提前过筛两遍备用。
2
将鸡蛋和细砂糖放入大的容器中，用电动打蛋器高速打发至划线10秒不消失的程度。
3
再用1档低速将里面大的气泡打出来。
4
筛入低筋粉，倒入熟的黑芝麻，翻拌至看不见干面粉。
5
分两次加入色拉油，拌匀。
6
将面糊倒入8寸圆模中。
7
放入预热好的烤箱中，160°，上下火，下层，烤约40分钟。

本次制作《黑芝麻海绵蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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