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干锅藕片
干锅藕片
猩猩猴子
收录时间:2022-08-09 05:59:27 热度:2726℃
1张图片
“
早就想吃了,一直没时间做。趁有时间家里刚好有两段藕,就做来尝尝。效果还不错,以后不用叫外卖了。
”
食材明细
主料
莲藕
两段
大蒜
几粒
姜
几片
干红椒
一把
青红椒
各一个
葱
半段
辅料
料酒
适量
花椒
几粒
生抽
适量
味精
适量
八角
几粒
盐
适量
白糖
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干锅藕片的做法步骤
1
莲藕洗净去皮切好备用
2
锅中放水烧开下藕片
3
煮两三分钟就可以了。捞出来备用
4
食材准备好,看图吧。不多说了
5
大蒜一定要拍几下,入味哦
6
郫县豆掰两勺备用
7
热油锅放豆瓣酱炒香
8
下葱姜蒜干红椒,放白糖少量
9
下藕片放生抽料酒适量
10
翻炒几下继续放青红椒。最后加盐味精。
11
炒好了,慢慢享用吧
本次制作《干锅藕片》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
学生
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