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这款可乐鸡翅不需要花太多时间去腌制,简单方便易上手,香甜可口易入口。 ”
食材明细
美食特点
可乐鸡翅的做法步骤
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先在鸡翅上开三道口子,然后用开水焯一遍,当然,觉得不够的话你可以焯两遍。
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把鸡翅十兄弟放入器皿,加入葱姜蒜,料酒,孜然,黑胡椒粉,酱油,稍微放一丢丢精盐,最后加一点儿芝麻油。
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搅拌均匀后,让它们在一起互相恩爱二十分钟,别打扰它们。
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文火热油,六七分热的时候,加入一小块独孤的姜,暴香。
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然后锅里加入鸡翅和腌制时的作料,腌制剩下的酱油倒了,不需要,因为上次酱油跟着下去后味道太重。 待鸡翅两面煎至金黄即可。
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这一步,咱们加入可乐。10个鸡翅,300ml可乐差不多了,当然芬达雪碧葡萄汁也是可以的,看个人喜好。 倒入可乐大火烧开后,盖锅盖,转中火焖十五分钟左右。
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好的,十五分钟到了,开盖大火收收汁,出锅,去享受你那美滋滋的可乐鸡翅吧。✌????
制作小窍门
装盘后,可用芝麻粒,青葱碎末来点缀。
还有,我现在还分辨不清什么是生抽老抽,酱油那一块,高手请自便。
本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具:炒锅