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收录时间:2021-11-21 13:52:10      热度:5604℃
宫保鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

宫保鸡丁的做法步骤

  • 宫保鸡丁的做法步骤:1
    1
    准备食材,胡萝卜黄瓜切丁
  • 宫保鸡丁的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉放盐、白糖、淀粉、料酒、鸡蛋腌制
  • 宫保鸡丁的做法步骤:3
    3
    胡萝卜过油
  • 宫保鸡丁的做法步骤:4
    4
    倒入黄瓜
  • 宫保鸡丁的做法步骤:5
    5
    花生米过油炸一下
  • 宫保鸡丁的做法步骤:6
    6
    倒入少许油,葱姜蒜末炝锅,放郫县豆瓣酱爆香
  • 宫保鸡丁的做法步骤:7
    7
    中火,倒入腌好的鸡胸肉翻炒,倒少许味达美
  • 宫保鸡丁的做法步骤:8
    8
    倒入黄瓜和胡萝卜,加少许盐,白糖
  • 宫保鸡丁的做法步骤:9
    9
    最后倒花生米,翻炒均匀出锅
  • 宫保鸡丁的做法步骤:10
    10
    出锅装盘

制作小窍门

如果喜欢吃辣的,可以炝锅的时候放几个小辣椒,因为我家孩子小 不能吃太辣,所以我做的是甜辣口的
本次制作《宫保鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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