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鲷鱼烧
鲷鱼烧
心心麻麻的宝贝儿
收录时间:2024-05-05 08:08:49 热度:6891℃
1张图片
食材明细
主料
牛奶
70克
蜂蜜
25克
低筋面粉
100克
泡打粉
5克
鸡蛋
2枚
白砂糖
25克
辅料
黄油
20克
美食特点
甜味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鲷鱼烧的做法步骤
1
先把鸡蛋打散加入25克白砂糖,倒入70克牛然后把低筋面粉、泡打粉过筛加入,搅拌均匀再加入25克蜂蜜继续搅拌几下最后加入20克融合的黄油没有黄油用玉米油也一样
2
鲷鱼烧模具预热一下加入面糊不要太满会溢出来一分钟以后翻面再一分钟,直到两面金黄,焖一下就可以了
3
根据自己的经验
制作小窍门
今天加了一点草莓干粉在里面,也好吃的,还可以加5克红曲粉就变红色的小鱼了,夹心可以是红豆,红豆沙,奥利奥,随意发挥都好吃
今天没做夹心的,姐姐说想吃原味的
本次制作《鲷鱼烧》所使用的厨具:模具锅
菜谱标签:
烘焙
下午茶
夏季食谱
学生
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