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烤五花肉浓而不腻肉汁四溢 ，口感饱满，回味悠长，软嫩滑爽。
配上自己喜欢的蔬菜一起烤至，口感层次更饱满
据说烤五花肉和生菜更配哦???? ”
食材明细
美食特点
烤五花肉的做法步骤
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1
五花肉洗净切薄片，土豆去皮切薄片，洋葱切块，大蒜和生姜切碎备用
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搅拌均匀加入花椒腌制40分钟，时间允许的花还可以多腌制一会
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烤箱上下火200度预热至发热管变黑，也就5到7分钟
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放入烤箱烤至20分钟，烤至的空隙我还洗了一些生菜，忘记拍照了（烤肉怎么能少了生菜啦）
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18
烤至20分钟后拿出，用筷子把肉肉翻面，继续放入烤箱烤10分钟，就可以吃了
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制作小窍门
1、五花肉尽量切薄点哦（为了好切五花肉放冰箱冷冻结冰，这样就可以切出薄片了）
2、烤箱温度和时间根据自家烤箱做调整哦
3、土豆片一定不能太厚，不好熟
本次制作《烤五花肉》所使用的厨具：电烤箱
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