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蒜炒苜蓿

收录时间：2022-12-15 07:20:19 热度：3787℃

蒜炒苜蓿的做法

1张图片

“ 朋友电话打来，去采过苜蓿了，特意要给我送点过来，看去很小时候随处可见的草籽叶子，但是仔细看又不是很像，所有的枝上肯定是三片叶子，有圆形的，还有尖形的，叶子上像锯齿，色彩看去很不错。野菜我还是喜欢吃的。 ”

食材明细

主料

苜蓿适量

辅料

蒜茸适量
辣椒适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜炒苜蓿的做法步骤

1
因为朋友摘的很嫩，所以我直接洗净，过水。（如果不是很嫩，只取叶子）
2
过水。
3
沥干多余水份。
4
切碎。
5
锅上火，加适量油，放入蒜出香味，放入辣椒，放入切好的苜蓿，加盐，鸡精煸炒片刻。倒入适量的花椒油。
6
装盘。味道有独特的清香味，吃到嘴里口感很好。

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