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蚝油生菜
蚝油生菜
厨娘宋宋
收录时间:2022-12-18 18:18:44 热度:4948℃
2张图片
食材明细
主料
生菜
400克
辅料
蚝油
一茶匙
生抽
一茶匙
白糖
少许
蒜
四瓣
食用油
适量
生粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
调味
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油生菜的做法步骤
1
生菜洗净备用
2
蒜剁细,准备一个小碗倒入小半碗水,加入一茶匙蚝油,一茶匙生抽,少许白糖调匀备用
3
煮锅里加入适量的水烧开加入少许食用油,下生菜煮至变色捞出备用
4
生菜控干水份备用
5
起油锅倒入适量的底油烧至七成热下蒜末爆香
6
倒入调好的调味料
7
大火烧开加入少许水欠(少许生粉加少许水调匀)勾欠即可
8
将调味料浇在生菜上即可
9
成品
本次制作《蚝油生菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
粤菜
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