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凉拌皮蛋青瓜卷
凉拌皮蛋青瓜卷
吟之的美食
收录时间:2022-12-18 18:18:52 热度:5183℃
1张图片
食材明细
主料
皮蛋
4个
青瓜
半根
辅料
湖南椒
4个
小米椒
2个
葱
1棵
蒜泥
适量
淀粉
1勺
酱油
适量
醋
适量
美食特点
中辣
口味
调味
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
凉拌皮蛋青瓜卷的做法步骤
1
将青瓜去皮,用刨皮刀将青瓜刨成长薄片,一一卷起立在盘子中间!
2
皮蛋去壳,切4瓣摆盘!
3
锅里倒油爆香蒜泥,放青红辣椒翻炒几下,将淀粉兑水加适量酱油、醋、盐搅拌均匀,倒入锅内,后淋汁到盘上即可!
制作小窍门
步骤忘拍照了!好在简单,一看就会!!
本次制作《凉拌皮蛋青瓜卷》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
农家菜
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