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收录时间:2023-01-10 20:27:24      热度:4726℃
紫包滑蛋的做法

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紫包滑蛋,制作简单,营养丰富~

食材明细

主料
辅料

美食特点

紫包滑蛋的做法步骤

  • 紫包滑蛋的做法步骤:1
    1
    准备好需要在原料。
  • 紫包滑蛋的做法步骤:2
    2
    紫包菜洗净切成丝,鸡蛋加入少许盐,料酒打散备用。
  • 紫包滑蛋的做法步骤:3
    3
    热锅下油,放入紫甘蓝翻炒,加少许盐、酱油调味。
  • 紫包滑蛋的做法步骤:4
    4
    将炒好的紫甘蓝装到盘子里,中间略留空。
  • 紫包滑蛋的做法步骤:5
    5
    锅洗净,热锅下油,放鸡蛋炒至滑嫩。
  • 紫包滑蛋的做法步骤:6
    6
    将炒好的鸡蛋盛出放到紫甘蓝上即可。

制作小窍门

炒好紫甘蓝以后一定将锅洗净,因为紫甘蓝褪色,如果直接下鸡蛋翻炒就变黑了
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