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收录时间:2021-11-21 13:45:31      热度:7341℃
鲜辣干贝的做法

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鲜辣干贝结合湖南的辣味与海里鲜美的干贝,创造出的新菜品,鲜美的干贝吃下去稍微有点辣辣的细嚼出鲜美干贝滋味。

食材明细

主料
辅料

美食特点

鲜辣干贝的做法步骤

  • 鲜辣干贝的做法步骤:1
    1
    青红椒洗净,去除头尾,去籽,切成菱形待用。
  • 鲜辣干贝的做法步骤:2
    2
    锅中注入清水烧开,倒入食用油和盐,放入洋葱片辣椒焯水待用。
  • 鲜辣干贝的做法步骤:3
    3
    用油起锅倒入姜丝,蒜片,葱段煸香。
  • 鲜辣干贝的做法步骤:4
    4
    干贝用清水泡至2分钟,用油起锅,倒入干贝淋入料酒炒香。
  • 鲜辣干贝的做法步骤:5
    5
    撒入盐,鸡粉,耗油,白糖,辣椒粉炒匀,注入高汤煮约3分钟,加入汆好的洋葱片,辣椒炒匀,淋入高汤煮制收汁,装盘即可。
本次制作《鲜辣干贝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   晚餐   学生  

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