菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芝麻薄脆

芝麻薄脆

收录时间：2024-04-19 08:15:04 热度：2601℃

芝麻薄脆的做法

3张图片

“ 某天做蛋糕错把高粉当低粉倒入，当蛋黄糊越拌越稠才发现自己的失误。蛋糕是做不成了那5个蛋清可不能浪费了，就分别做了芝麻薄饼和杏仁小饼。哈哈～是不是机智如我！ ”

食材明细

主料

鸡蛋清 70g
糖粉 35g
玉米油 30g
低筋面粉 30g
芝麻 80g

辅料

芝麻适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

芝麻薄脆的做法步骤

1
蛋清里加入糖粉（喜甜糖粉可加40克）
2
用打蛋器搅拌均匀。
3
加入玉米油搅拌均匀（没味道的食用油都可以）
4
加入芝麻拌匀（脱皮白芝麻不够加了熟的黑芝麻）
5
筛入低粉。
6
用刮刀把四周的面粉往中间轻轻切拌均匀不要画圈（有时间就松弛十五分钟到半小时）
7
装入裱花袋，用剪刀剪一小口。
8
烤盘铺锡纸或油布，有间隔的挤在烤盘里。
9
烤箱提前预热上下火150℃中层15-20分钟（时间温度仅供参考）饼干酥饼之类的我习惯不拿出来用烤箱余温再闷一会。
10
借太阳的余晖再美美的拍几张。
11
美天5.20～春夏秋冬5.20
12
感谢美天的一路陪伴。

本次制作《芝麻薄脆》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙小吃零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

小满江西小吃清热祛火越南菜潮汕菜泰国菜藏菜汤羹肉菜健脾养胃烘焙壮阳清肠减压养心荤菜零食烛光晚餐