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一份米线好不好吃,关键是看汤和配菜,花甲米线为什么受欢迎,正是符合了消费者的味蕾,锡纸花甲米线打破传统汤底寡淡的缺陷,以海鲜的鲜美配以米线的Q弹给人们带去了美味更加浓郁、营养更加丰富的海鲜米线,之前上班楼下有一家小粉哥花甲米线店,每天生意爆好,因为是常客,向老板讨了制作方法,今天做来试试 ”
食材明细
美食特点
小粉哥花甲米线,教你做美味的锡纸花甲米线的做法步骤
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提前准备好材料,将花甲用清水和盐浸泡一小时左右;
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花甲清洗干净后,用热水烫开口后立即沥出,放冰水里浸泡一下,将沙肠清理掉。
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制作小窍门
看着是不是很巴适,因为调料自己炒的,味道还是和小粉哥花甲米线店的相差很多,开店还是得加盟小粉哥花甲米线才行,平时自己做来吃倒还可以!
本次制作《小粉哥花甲米线,教你做美味的锡纸花甲米线》所使用的厨具:电磁炉