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收录时间:2024-03-25 14:06:05      热度:6027℃
花朵豆沙面包的做法

  3张图片

美美的花朵豆沙包,不但好吃还好看,小家伙喜欢得不得了,我一边在做,就已经一边在吃豆沙了。

食材明细

主料
辅料

美食特点

花朵豆沙面包的做法步骤

  • 花朵豆沙面包的做法步骤:1
    1
    在面包机桶里,先放入液体的牛奶、鸡蛋还有淡奶油,加入白糖;
  • 花朵豆沙面包的做法步骤:2
    2
    然后,再把面包粉,加入进去;
  • 花朵豆沙面包的做法步骤:3
    3
    再两个对角,分别放入酵母和盐,分开放置,以免影响了酵母的作用;
  • 花朵豆沙面包的做法步骤:4
    4
    启动面包机,和面一个程序 15分钟;
  • 花朵豆沙面包的做法步骤:5
    5
    程序结束后,加入食用油也可以用黄油,继续启动一个程序15分钟,程序结束后,进行发酵;
  • 花朵豆沙面包的做法步骤:6
    6
    发酵至两倍大后,取出,分成等分的大小,一个大概是65克左右;排气,揉圆,盖上保鲜膜,醒15分钟;
  • 花朵豆沙面包的做法步骤:7
    7
    期间,可以准备好豆沙,一个个揉成圆球状;
  • 花朵豆沙面包的做法步骤:8
    8
    取一个面团,揉圆,把豆沙放在面团的中间,用虎口,收口;
  • 花朵豆沙面包的做法步骤:9
    9
    收好口后,收口朝下,按压成饼状,用刀切8刀中间不要切断;
  • 花朵豆沙面包的做法步骤:10
    10
    依次做好其他的胚,放入烤盘中,烤盘抹上油和高粉;静置15分钟;
  • 花朵豆沙面包的做法步骤:11
    11
    表面刷上蛋液,中间粘上芝麻;
  • 花朵豆沙面包的做法步骤:12
    12
    放入烤箱,上下火180度,20分钟,中层;
  • 花朵豆沙面包的做法步骤:13
    13
    看着面包的表面上色自己喜欢了,就加盖上锡纸;待程序结束,趁热出炉,待凉;
  • 花朵豆沙面包的做法步骤:14
    14
    成品,松软,好吃,而且还美美的哦!

制作小窍门

温馨小提示:
1、烤箱的温度根绝各家烤箱的秉性,我用的是ACA的,温度比较均匀;
本次制作《花朵豆沙面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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