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木耳肉片
木耳肉片
爱吃鱼的月亮
收录时间:2024-05-17 17:43:58 热度:6205℃
1张图片
“
经常吃木耳肉丝,很少吃木耳肉片,这次主要是因为家里只剩下部分肉片了,所以凑合了一道菜。
”
食材明细
主料
木耳
5朵
肉片
半碗
辅料
青椒
2个
配料
生抽
适量
生粉
1勺
料酒
适量
食盐
适量
食用油
适量
孜然粉
适量
葱姜丝
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
木耳肉片的做法步骤
1
葱姜切丝备用,青椒切丝,肉切片,用料酒,生抽,生粉腌制10分钟。
2
木耳泡发,撕成小朵,沥干备用。
3
热锅热油,倒入肉片翻炒变色,装出备用。
4
热锅内倒油爆香葱姜。
5
倒入青椒翻炒半分钟。
6
倒入木耳翻炒,注意木耳因为里面有水会炸啊,小心哦。
7
翻炒2-3分钟后倒入肉片。
8
将肉片翻炒均匀,加少量盐,孜然粉。
9
出锅啦。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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