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西红柿????炒鸡蛋
西红柿????炒鸡蛋
我爱夏天冬天
收录时间:2022-12-15 07:54:21 热度:5698℃
1张图片
“
西红柿炒鸡蛋,好吃看得见!
家人最爱,百吃不厌!
”
食材明细
主料
西红柿
1个
鸡蛋
3个
辅料
花椒面
一点点
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
西红柿????炒鸡蛋的做法步骤
1
①葱姜蒜切碎碎的沫,每天早晨这个工程都需要浪费我好多的时间!葱姜蒜对身体都有益处,所以不喜欢的要尝试去吃,你也可以尝尝这么做味道怎么样,是不是你喜欢的味道?
2
②接下来,柿子切块,鸡蛋打散
3
③锅里放油,油热下鸡蛋液,用筷子轻轻搅和值至定型!炒菜的鸡蛋不要太过于用力,要大块!和做馅不一样,做馅要快速迅速搅拌要小碎块!鸡蛋炒好装盘子,不要炒大劲,大劲了口感硬,颜色也不好!定型就好!
4
④锅里放油,下葱姜蒜沫适量,根据自己喜好控制量,+花椒面少量炒香,下柿子炒匀,有些发干的话少加水,继续炒……直到把柿子炒软,炒烂,这时候把炒好的鸡蛋放入,加适量的盐翻个装盘!简单的才是最真的味道!
本次制作《西红柿????炒鸡蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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