菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 中西混搭式香煎鱼片

中西混搭式香煎鱼片

收录时间：2021-11-21 13:40:02 热度：8492℃

中西混搭式香煎鱼片的做法

1张图片

“ 中国菜的香和西餐的简洁搭配在一起是怎样的感受？今天这道西混搭式香煎鱼片也许能让你体验一把。 ”

食材明细

主料

潮白黑鱼 1条
毛豆适量
豆干适量
口菇适量

辅料

葱适量
蒜蓉适量
水适量
甜面酱 适量
盐适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

中西混搭式香煎鱼片的做法步骤

1
准备配菜：豆干、口菇都2mm薄片；毛豆是买的冰冻的，拿出适量解冻洗净沥干水，葱洗干净，切碎。
2
将从馋猫解馋买来的潮白黑鱼洗净，清理干净，切成薄片；锅中加热，放入少量油，大火煎鱼片。煎制金黄色果断翻面。鱼煎好后盛起来放在一旁。
3
开启双锅模式。此时鱼翻面后，放点油大火炒配菜。
4
配菜炒至大概3分钟后，放少量盐，然后放入毛豆并倒入20ml水煮大概3分钟。
5
锅里的水吸干差不多后，倒入煎好的鱼片，转中小火再放入蒜蓉和甜面酱。
6
摆盘上桌。我不怎么会做西餐也不大会摆盘，就凭感觉了。先摆鱼片定位，陆续摆好口菇片和豆干，最后把毛豆倒在最上面。

本次制作《中西混搭式香煎鱼片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：海鲜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

鸡尾酒壮阳腊八泡酱腌菜法国菜消食妇女节工作餐朋友聚餐浙菜美白养颜东北小吃江浙小吃大寒大雪春饼赣菜