菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辣子鸡块

辣子鸡块

收录时间：2022-11-25 06:40:54 热度：4587℃

辣子鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿一个
花生米 少许

辅料

干辣椒 适量
生姜小块

配料

花椒适量
蒜适量
盐适量
料酒适量
淀粉少许

美食特点

麻辣口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

辣子鸡块的做法步骤

1
准备的食材。
2
鸡腿剁成小块，作料切好待用。
3
剁好的鸡块用盐料酒腌制15分钟后用少量的淀粉拌匀。
4
锅里油烧热倒入鸡块炸两次炸熟，炸至外表金黄捞出沥油。
5
炸鸡块的时候，把花生米放入微波炉转熟并去掉外皮。
6
锅底留油，爆香姜蒜然后放入辣椒花椒，用小火煸炒出麻辣香味。
7
倒入炸好的鸡块小火翻炒。
8
最后下花生米，用少许盐和糖翻炒均匀即可。

制作小窍门

腌制鸡块的盐最好一次给足，鸡块炸过后再给调料不好入味。

菜谱标签：热菜老人川菜冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

汤类中式宴请法国菜咖喱菜饼醒酒江浙小吃清热祛火春季食谱芝士蛋糕贵州菜早餐菜面食祛斑粥小菜馅料