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蒜泥白肉

顺其自然^o^

收录时间：2022-12-17 16:53:18 热度：1220℃

蒜泥白肉的做法

1张图片

“ 微辣咸香，肥而不腻 ”

食材明细

主料

五花肉 一块
蒜适量
生抽适量
蚝油适量
辣椒油 适量

辅料

葱适量
姜适量
八角适量
香叶适量
陈皮适量
黄瓜适量
尖椒适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

蒜泥白肉的做法步骤

1
五花肉冷水下锅，放入香料葱姜，大火烧开后转小火
2
用蒜泥，生抽，蚝油，辣椒油调成汁
3
煮到用筷子能轻松插入，关火
4
取出肉放凉，切薄片.把调好的蒜汁浇在切好的肉片上，放入黄瓜片，尖椒丝

本次制作《蒜泥白肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜川菜午餐

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