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南瓜年糕卷

吃好吃的喽520

收录时间：2021-11-21 13:37:19 热度：6786℃

南瓜年糕卷的做法

1张图片

“ 上次自制了年糕，加热后的年糕有拉丝的效果，觉得很不错。这次家里还有点儿南瓜，就把年糕包到南瓜里，烤后趁热吃，很不错哟~ ”

食材明细

主料

南瓜 30g
面粉 50g
年糕 10g

辅料

白砂糖 20g
椰蓉 5g

美食特点

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

南瓜年糕卷的做法步骤

1
南瓜去皮去瓤，切小块儿放入碗中。
2
盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮4分左右。
3
叮好的南瓜取出，放凉后碾成泥。将年糕切成小块儿备用。
4
白砂糖放入南瓜泥中。
5
加入面粉。
6
和成面团。
7
分成35g一个的小剂子。
8
将面团擀开，放入年糕条。
9
包好以后裹一层椰蓉。
10
做好所有的。
11
预热烤箱，上下火165度15分左右。
12
烤好以后取出。
13
趁热掰开，年糕拉丝~
14
O(∩_∩)O哈哈~
15
开吃啦~

制作小窍门

1.根据南瓜的出水量适量的添加面粉。
2.烤箱设置仅供参考。

本次制作《南瓜年糕卷》所使用的厨具：微波炉、电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐学生

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