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最近的气温真是节节高升呀，热的人连吃都懒得动了。
昨天中午本来想出去吃砂锅来着，可是看到上顿吃剩的米饭还可怜巴巴的望着我，灵机一动，就吃炒饭吧！ ”
食材明细
美食特点
蚝汁什锦炒饭的做法步骤
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热锅凉油，放入几颗花椒（我喜欢吃麻，不喜可省略），炒香后捞出。
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.锅内放葱花，炒香后放入胡萝卜、青椒、香菇丁爆炒，期间加入蚝油、少许盐、少许糖调味。
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制作小窍门
1.如果放花椒，一定要在油凉的时候放，不然很容易糊。
2.炒饭虽简单，可是想要做的好吃也不简单呢！上顿吃剩的米饭可以盛出用保鲜膜包住放入冰箱，这样可以防止米饭中的水分蒸发，二来冰箱冷藏后炒的米饭更劲道呢~
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