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收录时间:2024-03-25 07:52:45      热度:2874℃
西葫芦鲜肉馄饨的做法

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包饺子、做馄饨时我喜欢加入各种的蔬菜做馅,食材丰富,营养也更均衡,味道还不错呢。

食材明细

主料
辅料

美食特点

西葫芦鲜肉馄饨的做法步骤

  • 西葫芦鲜肉馄饨的做法步骤:1
    1
    瘦肉剁成末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀,西葫芦擦成丝用盐拌匀稍挤去水,韭菜切成末,再把鲜肉、西葫芦、韭菜和虾皮放在一个大碗中
  • 西葫芦鲜肉馄饨的做法步骤:2
    2
    加蚝油、米糠油拌匀成馅(按口味确定是否加盐)
  • 西葫芦鲜肉馄饨的做法步骤:3
    3
    取一张馄饨皮,放上适量馅
  • 西葫芦鲜肉馄饨的做法步骤:4
    4
    把面皮往上盖住肉馅
  • 西葫芦鲜肉馄饨的做法步骤:5
    5
    再往上卷一下
  • 西葫芦鲜肉馄饨的做法步骤:6
    6
    两头捏紧成为一个元宝状
  • 西葫芦鲜肉馄饨的做法步骤:7
    7
    全部包好的大馄饨,我们当地成为面食
  • 西葫芦鲜肉馄饨的做法步骤:8
    8
    锅中放水烧开,加少许盐,下入馄饨,用勺背轻推一下不使粘锅,水烧开后点两次冷水即可
  • 西葫芦鲜肉馄饨的做法步骤:9
    9
    再调一碗蘸汁,吃时浇上适量味道更鲜美
本次制作《西葫芦鲜肉馄饨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜   产妇   老人   早餐   馄饨   学生  

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