想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
肉末豆腐
肉末豆腐
顺其自然^o^
收录时间:2022-12-13 08:52:55 热度:5489℃
1张图片
“
咸鲜带辣,下饭菜
”
食材明细
主料
豆腐
500克
肉馅
0克
尖椒
一个
辅料
油
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
干椒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉末豆腐的做法步骤
1
肉馅用料酒,生抽,胡椒粉,盐拌匀入味,葱姜,尖椒切小块备用
2
豆腐切小块焯水(放少许盐)取出空干水分备用
3
锅烧热倒入油(比炒菜时多些)放入豆腐煎到两面金黄取出备用
4
4.锅里留底油倒入肉馅炒至变白色,放入葱姜,干椒,炒出香味,放入煎好的豆腐翻炒均匀,倒入适量水加入盐调味,大火烧开转小火炖十分钟
5
倒入淀粉勾芡,出锅即可
本次制作《肉末豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
推荐菜谱
秋冬进补
农家菜
中式宴请
川菜
清肠
鲁菜
湖南小吃
小菜
馒头花卷
养颜
湘菜
菜
寒露
健脾养胃
贫血
其他点心
老人
腊八