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椰蓉控就是我，喜欢椰蓉的香味，这款椰蓉开口酥已经心仪了很久，今天有空做出了酥的掉皮的开口酥，一起来尝尝吧。 ”
食材明细
美食特点
椰蓉开口酥的做法步骤
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3
和成水油皮面团，再用玉米油和桑葚汁筛入低筋粉和成油皮，松弛一会。
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4
把椰蓉材料称重，黄油25克融化，加入牛奶25克和蛋液25克拌匀，加入椰蓉100克拌匀微波炉高火1分钟，拿出来团成椰蓉馅。
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10
把椰蓉酥放入铺了油纸的烤盘，刷上蛋液，用刀在顶上割成十字花刀。
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制作小窍门
1，椰蓉酥水油皮一定要用中筋面粉，油酥要用低筋面粉，这样需哦出的酥皮层次分明，酥的掉渣。
2，烤箱品牌不同，温度会有所变化，以自家烤箱做适当调整即可。
本次制作《椰蓉开口酥》所使用的厨具：电烤箱
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