菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉肉末烤茄子

蒜蓉肉末烤茄子

收录时间：2022-08-14 22:35:50 热度：5842℃

蒜蓉肉末烤茄子的做法

3张图片

食材明细

主料

菜脯适量
蒜蓉适量
香菇适量
肉末适量
茄子 2条
辣椒圈 适量

辅料

香菜适量
蚝油适量
盐适量
酱油适量
葱花适量

美食特点

蒜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉肉末烤茄子的做法步骤

1
茄子、辣椒、香菜、小葱洗净。
2
烤盘垫上锡纸，茄子外皮刷一层油。
3
烤箱预热210度，上下火，中层，约烤25分钟。
4
蒜切碎成蒜蓉，菜脯洗净切细丁，葱和香菜切葱花，辣椒切圈，香菇切小丁，准备好剁碎的肉末。
5
锅中热适量油，放入菜脯和香菇先炒会出香味。
6
放入蒜蓉炒几下。
7
放入肉末，炒散。
8
调入少许盐，一汤匙蚝油和酱油。炒匀。
9
炒熟后加入辣椒圈关火。
10
把烤好的茄子拿出，用刀从中间切开。
11
把炒好的蒜蓉肉末放入茄子中。再次放入烤箱烤5分钟即可。
12
出炉后撒上葱花香菜即可。

本次制作《蒜蓉肉末烤茄子》所使用的厨具：电烤箱、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

情人节烘焙果汁奶昔派塔工作餐炒饭惊蛰抗衰老焗饭粤菜印度菜雨水防雾霾冰淇淋润肤蛋糕芝士蛋糕