想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
四川炸洋芋
四川炸洋芋
HI花花儿
收录时间:2022-11-16 05:42:39 热度:3292℃
3张图片
食材明细
主料
土豆
3个
姜
适量
蒜
适量
小米辣
适量
葱
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
白砂糖
适量
辣椒粉
适量
美食特点
麻辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
四川炸洋芋的做法步骤
1
准备三个土豆
2
切成狼牙土豆,用盐水泡10分钟
3
准备姜蒜小米辣和葱
4
姜蒜切末加少许饮用水成姜蒜水,小米辣葱切丁
5
锅内倒入菜籽油,泡好的土豆沥干水份,油温热时如图土豆冒大泡时就可以炸了
6
一次性放入全部土豆炸约两分钟刚刚断生即可,四川人喜欢吃生脆或者炸干的土豆
7
所有调料加一起拌匀即可,土豆捞起来不用把油沥太干净,留点油才好吃
8
成品
9
成品
本次制作《四川炸洋芋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
川菜
四川小吃
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
惊蛰
云南菜
上海小吃
翻糖
清肠
东北菜
米
天津小吃
小满
赣菜
烛光晚餐
老人
酸奶
美白
孕妇
秋季食谱
下饭菜
奶昔