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香酥牛肉饼

小猪帮帮主
收录时间：2024-06-05 22:51:30      热度：7820℃
香酥牛肉饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

香酥牛肉饼的做法步骤

  • 香酥牛肉饼的做法步骤：1
    1
    原料
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：2
    2
    面粉 芝麻
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：3
    3
    牛肉切片洗净血水后沥干
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：4
    4
    自己剁的馅 有咬头
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：5
    5
    加入葱姜
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：6
    6
    洋葱末 杏鲍菇末 生抽 胡椒粉鸡精孜然粉搅拌均匀待用
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：7
    7
    酵母用35度水化开
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：8
    8
    加入面粉 揉面
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：9
    9
    揉好后醒发20分钟
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：10
    10
    面粉加植物油做油酥
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：11
    11
    做好的油酥待用
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：12
    12
    醒好后面粉均匀切块
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：13
    13
    擀成长条形 放入油酥卷起
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：14
    14
    竖起来之后用手压扁在擀干
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：15
    15
    放入馅料
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：16
    16
    卷起时注意两边
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：17
    17
    涂上油或者糖水 撒上芝麻
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：18
    18
    220度上下货20分钟即可
  • 香酥牛肉饼的做法步骤：19
    19
    香酥牛肉饼
本次制作《香酥牛肉饼》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 主食   家常菜   早餐   饼   学生  

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