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收录时间:2023-01-07 01:06:16      热度:7338℃
香葱香肠芝士杯子面包的做法

  1张图片

堡尔美克模具不仅可以做蛋糕,做面包一样妥妥的。面包体放了葱花、台式香肠、马苏里拉奶酪和卡夫芝士粉,一款咸口味的面包,非常好吃。烤好的面包杯还可根据个人喜好装上蔬果、肉松等。

食材明细

主料
  • 牛奶 140克
  • 高筋粉 200克
  • 20克
  • 1克
  • 酵母 2.5克
  • 黄油 15克
馅料
  • 台式香肠丁 适量
  • 葱花 适量
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 卡夫芝士粉 适量

美食特点

香葱香肠芝士杯子面包的做法步骤

  • 香葱香肠芝士杯子面包的做法步骤:1
    1
    除黄油外的所有材料,先液体后固体的顺序放入面包机桶内,揉两个imix程序40分钟。
  • 香葱香肠芝士杯子面包的做法步骤:2
    2
    拉出薄膜即可。
  • 香葱香肠芝士杯子面包的做法步骤:3
    3
    发酵至两倍大。
  • 香葱香肠芝士杯子面包的做法步骤:4
    4
    面团取出排气,滚圆后盖上保鲜膜醒20分钟。
  • 香葱香肠芝士杯子面包的做法步骤:5
    5
    将面团擀成厚1cm的大面片。
  • 香葱香肠芝士杯子面包的做法步骤:6
    6
    抹上玉米油,撒上葱花和卡夫芝士粉。
  • 香葱香肠芝士杯子面包的做法步骤:7
    7
    将面片切成小块。
  • 香葱香肠芝士杯子面包的做法步骤:8
    8
    堡尔美克模具刷上黄油,将面块放入模具中,撒一层马苏里拉奶酪跟香肠粒。
  • 香葱香肠芝士杯子面包的做法步骤:9
    9
    重复此步骤,直到面块及材料全部放入模具中。
  • 香葱香肠芝士杯子面包的做法步骤:10
    10
    二次发酵。
  • 香葱香肠芝士杯子面包的做法步骤:11
    11
    刷上全蛋液。
  • 香葱香肠芝士杯子面包的做法步骤:12
    12
    放入预热好的烤箱,中层,上下火180度烤20分钟。出炉后立即脱模。
  • 香葱香肠芝士杯子面包的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 香葱香肠芝士杯子面包的做法步骤:14
    14
    装上蔬菜粒~
  • 香葱香肠芝士杯子面包的做法步骤:15
    15
    装上肉松。
本次制作《香葱香肠芝士杯子面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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