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收录时间:2024-06-04 13:03:42      热度:8808℃
要红的鱼头的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鱼头 半个(或一个)
辅料

美食特点

要红的鱼头的做法步骤

  • 要红的鱼头的做法步骤:1
    1
    选择新鲜的包头鱼鱼头半个(因为我只有一个人吃,一整个怕吃不完)
  • 要红的鱼头的做法步骤:2
    2
    清洗干净,去鳃!放入蒸盘中,放上料酒,大蒜,生姜腌制五分钟!
  • 要红的鱼头的做法步骤:3
    3
    铺上剁辣椒,记得别过量,红辣椒比较咸(我买的瓶装红剁辣椒)
  • 要红的鱼头的做法步骤:4
    4
    最好用蒸锅,因为我家没有,所以直接用普通锅,水开蒸15分钟左右就能熟!
  • 要红的鱼头的做法步骤:5
    5
    起锅前放一段葱(多点色彩),装盘!

制作小窍门

剁椒买来后,最好品一下,免得放太多咸!
本次制作《要红的鱼头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜  

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